【全球新视野】节气 | 小得盈满，万物浪漫

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小满 /5.21

小满，“二十四节气”之一，是夏季的第二个节气。于每年公历5月20—22日交节。之名由来，有两层含义。第一，与气候降水有关。小满节气期间南方的暴雨开始增多，降水频繁：民谚云“小满小满，江河渐满。”小满中的“满”，指雨水之盈。第二， 与农业小麦有关。在北方地区小满节气期间降雨较少甚至无雨，这个“满”不是指降水，而是指小麦的饱满程度。

(资料图片)

小满节气到来前后，正是农事繁忙的时候。带着将熟未熟的青涩，有着盈又未盈的婉约，自古以来，小满都是农事生产至关重要的节气。北方夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，南方正值适宜栽插水稻的时节，“满”既是籽粒之熟，也是雨水之盈。

小满三候

一候苦菜秀

此时节麦子青黄不接，苦菜却生长繁茂，遍布四海，古时百姓在这个时期常采摘苦菜充饥。小满时暑气开始侵蚀，此时吃苦菜，刚好降火消暑。

二候靡草死

此时节一些枝条细软、喜阴的草类在强烈的阳光下开始枯死，说明各地开始正式步入夏天。

三候麦秋至

此时节麦子开始成熟。虽是夏季，对麦子来说却到了成熟的“秋”，新鲜麦穗可尝出甘甜之味。

小满习俗

祈蚕节：小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。中国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主，南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得，所以中国南方农村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带。

食野菜也是小满的风俗之一。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。旧时民间有吃野菜、苦菜的习俗，可以清热去火。春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。

抢水：时至小满，南方降水开始增多、雨水充沛。古时灌溉的工具主要是水车。“抢水”是小满节气时民间举行的农事习俗，水车车水排灌为农村大事，流传于浙江海宁一带，举行这种仪式时，多由年长执事者召集各户，在确定好的日期的黎明时分燃起火把，在水车基上吃麦糕、麦饼、麦团，待执事者以鼓锣为号，群人以击器相和，踏上小河汉上事先装好的水车，数十辆一齐踏动，把河水引灌人田，至河水干方止。小满时节容易出现干旱天气，对农作物非常不利，旧时农民就会用水车车水排灌，以缓解旱情。